Nasiona chia, inaczej nazywane szałwią hiszpańską. Są niskokaloryczne i odżywcze. Nasiona chia są bogate w ilości naturalnych kwasów Omega 3, takich jak kwas alfa-linolenowy. Nasiona chia są również bogatym źródłem żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Zawierają witaminę E i witaminy z grupy B.Nasiona chia wchłaniają i zatrzymują wodę w organizmie, zapewniają...
Siemię lniane jest źródłem białka i błonnika pokarmowego, witamin: niacyny, kwasu foliowego, witaminy b1 i b6 oraz składników mineralnych: potasu, magnezu, fosforu, żelaza, cynku i wapnia. Wyśmienicie smakuje jako dodatek do sałatek lub rozdrobnione ze szczyptą soli i posypane na kanapce.
Czarnuszka to jedna z najcenniejszych roślin, której właściwości trudno zliczyć, w krajach arabskich uważa się, że czarnuszka „leczy wszystko ,prócz śmierci”. Regularne dodawanie jej do codziennych posiłków przynosi wiele korzyści. Przede wszystkim korzystnie wpływa na układ odpornościowy i wspomaga organizm w walce z infekcjami. Działa przeciwbakteryjnie...
Siemię lniane działa osłaniająco i regenerująco na błonę przewodu pokarmowego. Odznacza się wysoką zawartością błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3, żelaza, magnezu i cynku. Siemię lniane to produkt gotowy do spożycia, który można dodać do: smoothies, chleba, sałatek.
Nasiona chia to prawdziwe bogactwo wapnia, żelaza i błonnika. Pozostawiają uczucie sytości, dlatego znakomicie sprawdzą się jako przekąska między posiłkami. Nie zawierają glutenu.
Ekologiczna quinoa czerwona, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.
Czarnuszka używana jest w kuchni i lecznictwie od tysięcy lat. Posiada charakterystyczny ziołowo-cebulowy smak. Posiada wiele zastosowań w każdej niemal kuchni. Najczęściej spotkać ją można jako posypkę na pieczywie
