Listki nori bogate są w aminokwasy, proteiny, węglowodany. Stosowane są najczęściej jako dodatek do potraw. Według badań średnia wieku w tych częściach świata znacznie przewyższa inne, sięgając nawet 110 lat. Nori to prasowane algi morskie, niezbędny element do przygotowania sushi oraz dodatek do orientalnych sałatek i snacków.
Prażone listki nori pełnią zasadniczą funkcję: służą do zawijania sushi i stanowią źródło cennych witamin i mikroelementów. Ponadto są dekoracją dla całego dania. Intensywny, ciemnozielony kolor w zestawieniu z ryżem i świeżymi składnikami daje znakomity efekt kolorystyczny, a przede wszystkim smakowy! Nori to niezbędny element sushi oraz innych dań...
