Wodorosty wakame na zachodzie zyskały na popularności dzięki swoim właściwościom odchudzającym. Zawierają składnik (fukoksantynę), który bardzo szybko pomaga zgubić niepotrzebne kilogramy. Uważane są za bogate źródło wapnia i żelaza oraz witamin a i c. Wakame to świetny dodatek do wszelkiego rodzaju zup i sałatek.
Parametry produktu
Typ
Przyprawy jednorodne
Przeznaczenie
Wodorosty Wakame są bardzo popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej głównie japońskiej i koreańskiej.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w
Chiny
Zawartość netto
150 g
Składniki
100% suszone wodorosty wakame
Temperatura przechowywania min - max
8 - 25 °C
Waga jednostkowa brutto
0,16 kg
Produkt bezglutenowy
1
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu
Nazwa firmy: De Care Group Sp. z o.o. i Wspólnicy Sp. k.
Ulica i numer: Pieńków 147a
Kod pocztowy i miasto: 05-152 Czosnów PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie
72 op. zb. (DU)
Alergeny
Orzechy
Nie
Ryby i produkty pochodne
Nie
Seler i produkty pochodne
Nie
Skorupiaki i produkty pochodne
Nie
Soja i produkty pochodne
Nie
Zboża zawierajace gluten
Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny
Nie
Gorczyca i produkty pochodne
Nie
Jaja i produkty pochodne
Nie
Łubin i produkty pochodne
Nie
Mięczaki i produkty pochodne
Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne
Nie
Przechowywanie
Inne uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać z dala od słońca, w szczlnie zamkniętym opakowaniu do końca daty przydatności
Pakowany/e w atmosferze ochronnej
Nie
Sposób przechowywania
przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Stosowanie - propozycje podania
Bezpośrednio do spożycia.
Instrukcje dotyczące przygotowania
Zalej ciepłą wodą na 10 minut. Pod wpływem wody wakame zwiększają swoją objętość 10-krotnie.
Wartość odżywcza
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)
0 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń
g/100 g
Wartość energetyczna kcal
204 kcal
Wartość energetyczna kJ
844 kJ
Wielkość porcji
100 g
Zawartość białek
21 g
Zawartość soli
15,3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone
0,9 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)
3,7 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)
0 g
Cukry
0 g
Zawartość węglowodanów
3,2 g
Witaminy i składniki mineralne
Magnez (%RWS)
29 %RWS
Potas
308 mg/100g
Wapń
1000 mg/100g
Wapń (%RWS)
19 %RWS
Żelazo
27,8 mg/100g
Żelazo (%RWS)
16 %RWS
Inne informacje o zawartości
Zawiera substancje konserwujące
Nie
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących
Nie
Zawiera taurynę
Nie
Zawiera wzmacniacze smaku
Nie
Osłonka niejadalna
Nie
Zawiera fosforany
Nie
Zawiera kofeinę
Nie
Zawiera lukrecję
Nie
Zawiera przeciwutleniacze
Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli
Nie
Zawiera barwniki
Nie
Zawiera chininę
Nie
Dodatkowe informacje
Ocena organoleptyczna
smak, zapach, barwa charakterystyczne dla tego typu produktu
Prażone listki nori pełnią zasadniczą funkcję: służą do zawijania sushi i stanowią źródło cennych witamin i mikroelementów. Ponadto są dekoracją dla całego dania. Intensywny, ciemnozielony kolor w zestawieniu z ryżem i świeżymi składnikami daje znakomity efekt kolorystyczny, a przede wszystkim smakowy! Nori to niezbędny element sushi oraz innych dań...
Listki nori bogate są w aminokwasy, proteiny, węglowodany. Stosowane są najczęściej jako dodatek do potraw. Według badań średnia wieku w tych częściach świata znacznie przewyższa inne, sięgając nawet 110 lat. Nori to prasowane algi morskie, niezbędny element do przygotowania sushi oraz dodatek do orientalnych sałatek i snacków.
